当然可以，早上空腹喝虫草水，或者直接生吃鲜虫草都是很容易吸收虫草营养的，营养也是不容易流失掉，早晨肠胃是处于一个排空的状态，胃里面没有其他的食物，这时候吃冬虫夏草最适合不过了，它的价值会发挥到最大。

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