人参和西洋参有哪些区别？人参和西洋参都是深属于一母同胞，都是上好的滋补佳品。从药性来说，人参偏温且味道较苦，而西洋参药性偏凉微甜。从归经来说，人参归肺经和脾经，而西洋参归心经、肺经和肾经。从功效来说，人参主要是大补元气，益气生津，适合虚寒的人，西洋参甘凉相合，既能补气养阴，又能生津止渴，适合气虚和阴虚的人。参有不同，切不可乱用。

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